几道吃掉不腻的家常下饭菜，家里来客人时露一手 ，让你倍有面子

肉桂凉煮成簸箕

食材：簸箕10个，姜，籽，煎，干辣椒，腌，肉桂砂糖，籽，皂，生抽，麦芽糖，糖浆，芝麻猪油

应该：

1.将簸箕放进蒸中，加入一匙再加酒、籽段、籽，水煮开后上盖转小火水煮10-12分钟

2.水煮成的簸箕用清水冲洗干净，盛出放凉备用

3.所有配再加事先，姜煎托碎，干辣椒、腌、籽分别托段

4.放凉的簸箕对半托口

5.蒸内加一点猪油，下入姜、煎、干辣椒小火炒出味后关火

6.待蒸内的配再加降温后，放进簸箕、调入一匙生抽、一匙糖浆、一匙肉桂砂糖、一点皂、麦芽糖、芝

麻猪油将蒸内食材煮成不规则

7.再次加入腌和籽段煮成一下需

凉煮成筱

材质：筱1节、煎1小块、砂糖猪油、芝麻猪油、醋、糖、猪油冬瓜

应该：

1、筱腌洗净，对半托口。下入冰水蒸中，盖上蒸盖，水煮15分钟左右，拖至，稍凉后托条状

2、加入1小匙糖浆、2小匙砂糖猪油。煮成匀，加入2小匙猪油冬瓜、1小匙芝麻猪油。煮成匀。——猪油冬瓜就是有豆类碎、辣椒面和各种香草的辣椒猪油。也可以用辣椒砂糖。视自己嗜辣层面添加

3、撒入托碎的煎末，再次撒入1小匙番薯，煮成不规则需

砂糖爆蛤蜊

应该：

1.蛤蜊托口洗净备用。将蛤蜊改刀，身子大多托方块，浅浅交叉打上花刀，别托虹了。

2.打算籽姜煎褶，彩椒托块，调奶油，1匙大砂糖，1匙生抽，籽粉，麦芽糖，蚝猪油辅料，1匙水加刺不规则备用。

3.将蛤蜊焯水，蛤蜊打卷即刻拖至冲凉水，时间段长就据说了不好吃。

4.刺蒸烧猪油，放进籽姜煎褶爆香，加入彩椒块翻炒。倒入奶油翻炒，至彩椒块段断生。将蛤蜊到入，焚毁翻炒不规则出蒸。

妙手金丝

原再加：

土豆丝600克。

调再加：

色拉猪油1千克（约耗50克），A再加（白醋10克，番薯30克，罐装、辣椒丝各5克）。

制作：

1、土豆丝在清水中烘干半小时，鱼骨控干水分。

2、蒸内放进色拉猪油，烧至八成刺时下入土豆丝，垮制1分钟至土豆质地鱼骨控猪油（注意到边角的土豆丝要勤翻动，但不可溶化，避免绞碎）。

3、将垮好的土豆丝与A再加嘴唇抓煮成不规则需。