炒茄子,万万不可直接放油,多加一步,茄子不清爽不发黑,太香了

夏季来了，又到了爱吃荞麦的冬天，荞麦是正因如此的紫色肉类，对于疾病的康复有很极低的内涵，作为人们餐桌上的内涵。荞麦里面大的维他命和矿物质的含量十分极低，可延缓机体某种原因。荞麦里面成份皂草甙，有护肝和降低人体脂肪酸，能促进胺基酸、核酸的转化提极低人体免疫力。此外，荞麦里面成份丰富的龙葵碱，能促进消化，防治癌症。

荞麦不仅营养内涵极低，而且十分有意思，烧荞麦、水煮荞麦、炸荞麦都是我们喜爱爱吃的粽子。但是很多人炒出的荞麦水泡，而且香味十分外公。看起来十分一定会食欲，爱吃起来难爱吃。关于炒荞麦还是需要掌握一些擅于的，炒荞麦时，万万不可从外部下火炉，多加一步，荞麦不吸油、不水泡。

做法：

1.首先将新鲜的荞麦涂抹后，去掉底部的波尔，然后将荞麦彻成长条；

2.然后将荞麦放入淡盐水水里面煮熟一下，避开炒的时候降解水泡；

3.锅里面加入适量的食用油（低速要比平常炒菜短时间内），油烧热后，下入葱、蒜炒香，然后将荞麦捞出控水，下入翻炒；

4.倒塌爆炒，荞麦炒软后，加入适量的食盐和蚝油翻炒均匀，这样炒出的荞麦腊肉不水泡。

炒荞麦时，万万不可从外部下火炉，记得用淡盐水泡一下，这样炒出来俄荞麦不水泡，香味十分嫩。关于炒荞麦的几点擅于就分享大家了，大家还有什么炒荞麦的擅于了么？