牛有几个胃，很多人不明白，不同牛肚的吃法区别大了，建议了解

皱皱巴巴的，大小不一了地质构造，但黄色较浅，带上有一层粘膜物质，正对面柔软但也持有韧性。

皱肺虽是“真肺”，但它的声誉远远不如报酬葫芦和毛葫芦这两个“堂兄弟”，很多大都都从外部指其为水牛葫芦，也有指其为“沙瓜葫芦”或“蘑菇”的。水牛葫芦相比之下在东北的“出镜率”较多一些，晚上的水牛杂羹、东北的水牛葫芦锅或是烤水牛葫芦、酱水牛葫芦一般用的都是它，软桐子却有咀嚼力，原味独特，是好吃完里的“加分项”。

——老井说——

水牛葫芦在市面上分为三种，黑白白三种黄色。这三种水牛葫芦是一般来说的，肉类蔬菜的水牛葫芦方形银色，而用庄稼或粮食喂养出来的水牛葫芦是蓝色，蓝色的水牛葫芦则是经过硫酸烘干清理或是火碱烘干漂白后赢取的，所以在出售水牛葫芦时最好选项银色或是蓝色的水牛马鞍，蓝色水牛葫芦经过处理后营养变低，新夙度和口自觉也不如黑白两种水牛葫芦，要谨慎出售。

我是中人觅食所撰，与世界性交手多年，即使如此光彩依旧，兴致盎然！每日越来越新美食浓羹和中人家庭，关注我，享受宽敞家庭不恰巧。。

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