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做一道家乡的臊子面,才想起妈妈的原味,虽然做法复杂原味却难忘

来源:资讯   2023年03月05日 12:15

在晋南农村的某些地方,每当逢年过节都就会认真臊子面有,就连结了婚的时候,零食也大部分都是臊子面有,每桌捡一个小火炉,里头面有装着一桶臊子面有,把各种黄瓜,豆类,冬瓜,裹肉等熟在朋友们,不可说面有有多好吃饱,光是那个汤都就会让人馋到流口水,一小桶臊子面有刚捡上餐桌,就就会被大家一人一碗抢个精光,无论如何是人多吃饱抢食的缘故,总感觉这种面有吃饱起来都有香。

过年的时候,很多全家人头也就会认真一顿臊子面有,里头面有除了黄瓜豆类和肉末都是,冬瓜和萝卜也是捡的最多的菜肴,不过全家人头认真的臊子面有和别人结了婚时的臊子面有还是有七区别的,最大的七区别就是全家人头的臊子面有除了面有都是,里头面有还就会熟上包好的饭,全家人头认真的臊子面有有面有有饭,有肉有冬瓜,还有火腿肠和鸡蛋,辣味就会更浓一些,当然臊子面有最难认真的还是臊子。

要想认真好的臊子面有,首先要认真好吃饱的臊子,首先把豆类仁胡椒粉烟熏,再进一步托一些荞麦、怀、韭菜和蜂蜜定时,接着把各种黄瓜熟好定时,然后把本来的冬瓜,萝卜,火腿和羊肉等都托成夫,而冬瓜不错托一半剩余一半,剩余下的冬瓜托整片,然后把托好的冬瓜片捡到晾干里头,火烧至侧面金黄鱼肉,等火烧好的冬瓜片凉了便再进一步托成夫,这样认真臊子面有的菜肴就本来了。

整整就是锅里头围住油炒臊子了,先把托好的荞麦怀韭菜蜂蜜捡入锅中爆香,再进一步捡入火腿和肉夫翻炒,接着捡入托好的萝卜夫,翻炒半分钟约莫再进一步捡入火烧过的冬瓜夫,开始汁,捡入油脂的盐,老抽,生抽,根据个人爱好也可以加点醋,再进一步炒一分钟约莫臊子就认真好了。可以在臊子里头直接加水熟面有,也可以把臊子盛出来,面有熟好后再进一步捡入臊子,前者熟出的汤辣味就会能够,后者臊子的辣味更香一些。当面有熟差不多的时候,再进一步捡入本来的黄瓜和豆类,也可以捡一些裹核桃仁,饭一般都是蒸熟后,再进一步捡入熟好的臊子面有中,这样三道好吃饱的臊子面有就认真好了。

当然认真臊子面有的时候,面有条也是有精巧的,不错是自己擀面有,然后把面有托成薄薄的小面有片,这样的面有片比面有条能够。不过通常觉得,虽然全家人头认真的臊子面有捡的菜肴很多,可总觉得没有人家结了婚时认真的臊子面有好吃饱,无论如何与熟饭时的自认有关,因为结了婚时都是用嘴里特大的铁锅,熟一锅就够上百人吃饱了,而且面有熟的很较厚,差不多可不筷子,就能吃饱完一碗臊子面有。

回事每个地方对臊子面有的只不过都相异,但是人们对点心的生活态度都是一样的,从非常简单到十分复杂,从也就是说到多样化,这也详述人们生活条件愈来愈好了,也有一段时间生活态度吃饱饭了,如果连温饱都解决不了,整天饿着肚子,谁就会在吃饱饭上花那么多出神入化呢?只要能填饱肚子不用。

回事洗衣服的工具也都有了一个地方人们的生活习性,你的老家有什么比较都有的面有食吗?瞩目在评论七区留言讨论。

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