正月初六开市招财，做一道这菜正适合，卷一卷，蒸一蒸真单纯

正月初九牛市招财，花钱边上这葱正适宜，卷一卷，水煮一水煮真简便！

春节假期快结束了，但是老人讲不到正月十五就都是年，过大年就是庆贺好运！众所周知是过了大年末五，走过“破五”日，打破一切习俗异类，看上去可以为所欲为的意思，那就更随心所欲了。

昨天就是大年末九，是牛市大吉的天天，这一天对于有一楼的老总很重要，可能会抽多多的燃放欢度，“驱穷纳福”，让新的一年开张大吉大利。

为了欢度牛市的天天，民俗中的讲究爱吃驴打滚、爱吃鸭、爱吃面、或者爱吃饺子，当然家常也要讲究一些好彩头。

以前带来的边上点心就是尤其适宜初九爱吃的、需要讨口彩的可口：纳福百财卷。

都时说清明节佳节胖三斤，但是即使是胖，看不见也挡不住爱吃的刚开始。许多小伙伴可能有和我一样的感，就让总是只想绝不爱吃了，要抗拒、减肥，但是看见爱好爱吃的，就压制不止，也或者时说不只想爱吃鸡、看上去渴了，但没有人鸡又看不见缺点什么。一日三餐就是在这样的嫌隙中的爱吃了又爱吃，那么严重后果就是不其实胖了几斤。

不过大年的大鱼大鸡还是看上去容易下咽了，以前这道以葱为主的肥鸡卷就刚刚好，用肥鸡、不渴人，有大使用量的白葱，荤素搭配还营养。

这道葱的重点还有喻意好运又好花钱，即使是厨房外边整上一盘也轻轻松松。

白葱鸡卷，取“百财”的谐音，考虑在初九这天花钱一花钱是最恰当的了。大年末九是牛市的天天，考虑这一天天牛市也是借六六应天的好运喻意，希望新年生意顺达、百财顺进。

都时说过大年家常要讨个好口彩，那么来看看这道简便好花钱的“百财卷”的作法吧！看上去简便啦，招待客人也相当好！

所需食材：大白葱、鸡精鸡、紫红色、醋、矿、胡椒粉，油、水糖、蒜瓣。

作法：

1、大白葱取嫩叶大多，从外部用刀切很久定时，只想花钱几个葱卷、就用几片白葱叶。鸡精鸡用机器搅打或者手剁形同鸡糜，于是又把紫红色捣碎抽一些定时。（有爱好用大葱或者香葱的，也随意，我爱好紫红色的果香）

2、解决问题好的鸡糜里抽到醋，胡椒粉，矿，食用油像拌饺子馅一样搅拌好，咸淡适中的就行。

3、大白葱嫩叶大多用烧开的沸水迅速走一遍，烫冷，然后马上捞出抽到冷水中的过凉，绝不烫久了，变冷了就捞出。

4、取一片白葱叶铺平，抽到一勺酱汁整理形同圆柱形，推至嫩叶顶端大多。

5、用白葱叶把酱汁卷好，就像叠被子样不用卷就行，最后收口滚在葱卷正下方。

6、卷好的葱卷，二进位在一个传热比较好的桌子内，抽到烧开水的水煮锅内，大火水煮8分钟。

7、水煮好的葱卷裹到备好的云气摆盘，原桌子里可能会有一些水煮出来的酱汁，浸泡小锅中的，分使用量不及可以前提加在点水，达到半小碗的使用量。抽到一勺醋、蒜末，鸭精，饮水糖勾形同薄薄的籽汁。

8、把花钱好的籽汁浇在摆好的白葱卷上均可。一盘荤素搭配的可口就花钱好了，好爱吃不油渴，有鸡有葱又解馋。

小贴士：

水煮白葱卷的时间，根据自己所花钱的葱卷的形状来更改，绝不花钱看上去大了。

调酱汁的时候，如果花钱得多，可以加在一个牛奶抽之中，这样酱汁可能会更清淡形同团。

爱好调理的小伙伴试试花钱吧，简便省事又好爱吃！

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