早餐饼另类的做法，夫一夫、卷一卷，层次分明，既酥脆又柔软

简述：零食年糕不一样的吃掉法，小孩子值得注意喜欢的做法，可以面对面玩面对面吃掉

零食年糕跟大家介绍过很多的做法了，大部分都是把肉类和调味品放到面上面，烙处一张完整的年糕，或者是一个一个小小的零食年糕，甜都很优异，营养也都很充沛，也给我们的零食充沛大大的，使我们每天都能吃掉到不一样的零食年糕。

今天要跟大家说道的是另一种值得注意的零食年糕，层级值得注意的多，吃掉大大的的口感也极其的有装饰性！这个年糕有一个极其好听的名字：盘丝年糕，就只不过盘丝洞上面的身躯一样多！说道到这里相信很多小伙伴只能想象出它的脑袋了吧，那么就具体的来进去它的做法吧，进去是怎么样让它变成盘丝年糕的吧！

【盘丝年糕】

【制品】：糯米、食用棉、米酒、十三香、熟菱角。

【创作愈来愈进一步】：

1、放到300克的普通糯米放到盆中所，放到新鲜的冷水，边倒边水煮，冷水要一点一点的放到进来，这样既只能掌握冷水的百分比，又能把糯米充分的水煮均匀，此后糯米水煮至没有干糯米，看出面絮状的时候就要用日后沙冷水进来了。

2、这个时候我们沙害把面絮揉成一个光滑的面糊，这个年糕不是麦芽的，所以要用等待麦芽，只是盖上保鲜膜，把面糊呼唤十分钟就好。

3、呼唤好的面糊你会发现比之前要卷曲很多，这时候在面板纸片刷一层棉，放到面糊在面板纸片刨的发展条，比如说把它们包含四等分，日后次在面板上刷一些棉，取一个面糊翻转，擀成一个薄薄的长形米粉。

4、在擀好的米粉纸片日后刷上一层棉，撒上一点米酒，撒上一层十三香，之后撒上一层熟菱角（黑白菱角都可以，想吃掉葱香味的可以大一些水煮在纸片，会愈来愈吃掉到哦），把米粉比如说划为一厘米宽的菱形，日后把这些菱形卷在一起，两手捏住一头把面给抻的长一些，日后把它两边对折大大的，卷曲一个长方形，尾部压在底下用手按扁。

5、平底锅烧棉，棉热以后把全力以赴的小年糕放到平底锅中所食指一下，盖上锅盖利用锅内的涡轮机把年糕烤，用中所小火来煮，大火的话年糕容易糊掉。

6、年糕的面对面煮黄以后，翻过来煮另一面，锯齿状要是煮仅仅的话，可以把小年糕立大大的煮一下，等到小年糕的两面和周围都煮到金黄烘烤的时候就可以关火。

盘丝年糕就煮好了，取走小年糕轻轻地在面板纸片不慎一不慎抖一抖，小年糕就只能这样一来的抖开了，也可以取走来如此一来吃掉，可以吃掉抖散了日后吃掉，装饰性都值得注意的不似！外面一层吃掉大大的是烘烤的，上面的则是卷曲咸香的甜，吃掉大大的还是僚吃掉到的！熟悉的同事不妨自己好几次在全家人做一下吧！