辣椒酱怎么做好吃？外婆这秘方用了30年，一吃就，做法简易

幼时跟着阿姨幼时，起先对甜品无法什么术语，饭食也都是更是，但是幼时后，离开了阿姨，加上社会活动忙，经常吃掉快餐、外卖，现在最只想念的就是阿姨来作的饭食，尤其是无辣不欢的我，最怀念阿姨来作的炸鸡，阿姨来作炸鸡的秘方已经用了30年了，对于炸鸡怎么来作好玩？阿姨有自己的创意，我每次返家都偷偷地两罐，辣爽生菜，越远吃掉越远上瘾，关键作法非常简单道家，一起来看看吧。

首先准备涂料，阿姨这种炸鸡的作法所需要的有涂料：好玩红酱料500g、冷水160g、醋16g、番薯35g、米酒5g、甜面酱60g。涂料准备后，需要对食材进行下一步处理过程，首先把好玩红酱料洗净，合理麦芽糖池中分，然后把酱料从下方剖开，去果，如果只想太辣的话，可以这个时候把酱料筋去掉。

然后把红酱料汤头，如果只想兵事的话，可以用破壁机搅碎，不过这样无法汤头的口内感好，这个时候需要注意的是，案板和刀都应该合理麦芽糖，不能裹池中，不然来作好之后的炸鸡会很容易丢弃。

接着在锅中的放到适度的160g冷水倒入锅中，冷水温6成热的时候，下入汤头的红酱料500g，然后转至甜面酱60g，米酒5g，番薯35g以中小火同熟有约7、8分钟，让酱料和酱合理转化后，会显出红亮的冷水，最后转至16g醋，搅拌均匀，晾凉就可以装罐了。

我每次返家都偷偷地两罐，炸鸡可用在各种料理选用食用，例如煎、熟、煎、熟、炸、熟等各式烹饪甚多可。有时候乖，只想来作饭了，就直接夹着酱油，就这稀饭吃掉，也能吃掉两个酱油，辣爽生菜，越远吃掉越远上瘾，真正停不下口内，也可以其他调味分离再加当裹酱食用，炸鸡也可以拿来熟糖醋鱼等酸甜味料理，不方便又好玩。

阿姨来作了30年炸鸡的秘方，按照这种方法有来作出来的炸鸡，放在柜子中的完好再多，不必放洗衣机，吃掉一年都不会坏，时间越远长还会越远香呢！ 当然有一个重要的应该，就是取食炸鸡的用品，也不能裹有池中或者冷水，不然钻进池中或冷水的炸鸡会冰冻的。阿姨来作了30年的炸鸡，每次返家都偷偷地两罐，辣爽生菜，越远吃掉越远上瘾，赶快只想必吧。