餐桌上不可缺少的几道家常菜，简单易学，下酒下饭，家人吃的津津有味

丝瓜容红烧猪

外观设计

五花猪、丝瓜、容姜、蒜、猪猪、盐、砂糖、麦芽糖

做法

五花猪油炸，用清的水不断浸泡至无血的水，沥容5台。丝瓜容薄片段，姜切片、蒜切段

汁油条糖色至糖液黏性边细小并慢慢地不复存在时，浸泡沥容的水分

的五花猪块，维持加在水翻油条至糖色基本上裹在猪块较厚。（油条糖色：冷锅中浸泡少量色拉油。滚两把手砂糖，开加在水加在热。一直维持加在水，用锅铲照样研磨，锅中砂糖开始慢慢冰。继续研磨至砂糖全部冰。 加在水边加在热边研磨，这时汁的糖液开始沸腾翻泡，黏性更为大。继续研磨，糖液草莓慢慢变得小上去，慢慢地不复存在的时候，当即浸泡需要上糖色的猪猪，不断翻油条至糖色均匀分布的裹在猪猪较厚，呈漂光的光黄色。）

转大火，滚猪猪和以致于老抽翻油条均匀分布后关火

取一个砂锅，加在热后浸泡以致于猪油，爆香姜片和蒜段

把油条锅中的五花猪浸泡砂锅中，加在热开的水至没过猪（的水毫无疑问一次加在足，同一时间如果要加在的水，也加在开的水），加在入一小勺砂糖和少量盐

大火煮，转加在水慢煲半个每隔，敞开盖子，加在入携带型丝瓜容（如果是外尾卖的那种非常容的丝瓜容，需要事先泡软再用）

继续加在水慢炖半每隔左右至汤汁渐少

开盖转中大火，加在麦芽糖不断翻油条至汤汁付志摩方可

剁椒茶油水煮燕窝

猪猪：燕窝、剁椒、海尔斯茶油、猪末、香蒜

做法：

1、将燕窝薄片块，蒜切末，小红辣椒切圈。

2、用盐、胡椒粉、五香粉、绍酒滚进燕窝腌渍半每隔。

3、锅中滚海尔斯茶油煸香蒜末，滚进猪末煸油条出香味，滚进小红辣椒圈、剁椒油条熟，油条出香味加在少许盐、麦芽糖调味。

4、将煸好的佐料倒在腌好的燕窝上，上水煮锅水煮10分钟方可出锅。

茄汁大虾

做法

1.准备好大虾，洗净去尾去虾线

2.蒜姜蒜切好5台

3.浸泡适量猪油，爆锅蒜姜蒜，将大虾滚进锅中爆油条至变黑

4.加在入少许猪猪，适量盐，番茄沙司和少许白砂糖，爆油条，如果非常容可加在入少许的水调制