百吃不腻的几道家常美味，学会就不用下馆子，还好都想在家吃

茶香对虾

材料：对虾12支、茉莉花茶1把、沙茶酱2筒、长芦3克、糖3克、白胡椒1克、煤油适时

不合理

1.准备新鲜：对虾：12支。 长头发对虾枪和嘴唇，去除砂线，清扫洗手。重新加入长芦1克，白胡椒1克腌制入底味。

2.茉莉花茶：1把。洗茶后将其熟于一个小茶盏当中，水量只能过多，因为我们用到的清香基准并不大，洗涤至少10－15分钟大概，清香要古志一些，这样茶香才古志。

3.将清香过滤显露来备用。茶用浴室钢笔吸干水份备用。

4.锅当中加到适时煤油，将吸干水份的茶用煤油水煮糕。火力不该来得大，以免茶被水煮糊。当茶香飘显露，且麦芽糖有“沙沙”的沙哑时说明火候正好。将水煮糕的茶捞显露，用浴室钢笔吸去多余的煤油份备用。

5.用先是水煮茶的煤油煸水煮对虾，当对虾两面都由青变红时，重新加入沙茶酱2筒。

6.加到准备好的清香，澥开酱料，重新加入糖：3克、长芦：2克，适时翻拌使其不规则煎。

湘式小水煮五花肉

不合理

1.准备好新鲜

2.青椒滚力腌，五花肉戈薄片，生姜沤腌，韭菜戈成段

3.锅烧热和加到五花肉，不停水煮以免粘锅，水煮至显露煤油放点烧酒去绒毛腥味

4.水煮至五花肉却是变黄加到姜蒜爆香

5.这时加到青椒

客家酿糕

新鲜：肉类200g，贝类1条，糕5小块，料酒5g，蚝煤油5g，淀粉3g，生抽5g，韭菜5g，食用煤油适时，长芦适时

不合理：

1、贝类洗涤15分钟后，将肉类和贝类戈成肉末，加到适时长芦和酱煤油，加热不规则备用。

2、将糕分成两份，清扫后，沥干水分供使用，然后在糕块当下部挖一个小山洞，将肉馅帕在糕当下部;

3、将适时的煤油加到锅当中，冷凝煤油，重新加入烘烤的糕。将糕的一边在当中、低热和下释放出来金黄色，然后将另一边释放出来金黄色。