侍酒师口中的“传统”与“传统”之争
2025-11-04 12:16:12
因此，在经过了数四十年关于基本上还是当今情调更佳的争论后，而今的侍酒副师长们相比较达成了一个共识，即两种情调的香槟都有高效能的都有，但最终起战术上起着的还是顾客的一个人一般而言。比如，一位讨厌纳帕谷（Napa Valley）赤霞珠（Cabernet Sauvignon）香槟和科克萨谷（Barossa Valley）西拉（Shiraz）香槟的顾客，其很才会一般而言于当今情调的香槟；而那些讨厌近似于泥土味道的勃艮第（Burgundy）红香槟的顾客，则也许才会更加青睐于基本上情调的香槟。所以，无论当今还是基本上，在所选香槟时，找对你自身的向来才是最重要的。 （文/Gerard）
END
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文 章来 源： 红酒世山海络（wine_world）
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