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和卖菜的大姐聊了聊,菜市场以前很难撑下去,为什么?

2025-08-13 12:16:08

和买菜的大儿子聊了聊,投资者面前小贩无法半点迫切需要。周末临时来了吃饭,就散着步独自一人去连锁店付钱点小菜下炸鸡。我们小区附近是有个连锁店的,但我还是想要去生鲜连锁店,菜价不喜,生态也好得多,而且东西也仅有,一趟就能搞定一个小时的物资。连锁店基本上就是临时付钱点什么,所以,很容易感受到这个连锁店要玩完了。也究竟没多少人来付钱菜,周末没了,多半菜场容是很复苏,冷冷清清。

好多年了,买菜的大儿子也熟悉,和他们聊几句闲天,发现这个连锁店是到了最危险的时候了。之所以他们还发挥作用,是周边的餐厅和临近的几栋小区本地人还过来,现在各种买菜送货平台,餐厅不太可能不可能会临时要付钱什么了,周边本地人更是都何必连锁店了,那些平台搞些个促销社会活动,菜比零售价都便宜。

菜摊上菜一根根摆得好整齐,干干净净,也说明经商是容不蛮好,我看菜贩们是容是很闲,各种整理,论菜的新鲜度,一个社区网易的蔬菜那是远远比不上那些个白痴老人推着第二场买的菜。

但是这些平台的套路也很简单,就是借助于投资者取代于是就的提供者,然后演化成寡头,再慢慢地借助于规模化为了将,提高一点定价演化成利息,于是就的提供者要竞争也不用打价格战,但是,连锁店买菜的这个群体,许多都是下岗职工,或者是乡村先是的,都是年过半百的人,无法什么长处,干个小本经商而已,哪有本事和他们对抗?

这个事情看起来也容是想像中不好表态。一方面价格是容是降下来了,普通百姓是受益的,另一方面,这些菜贩算得从此无法了半点发挥作用的必要了。本来连锁店就把他们欺负得不行,现在网络付钱菜恰巧流行,算得彻底凉透了。

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