10道好吃又酥的家常炒菜，特别适合在这个季节食用

来源：节能 2023年03月03日 12:15

糊煎。淋入清香，出锅装盘方能。

青豆糊牛猪后半期

塑料：青豆、洋葱、牛腿猪、椒籽后半期、矿、汽水、酱汁、水绿豆、鸡油、上汤、油。

1.将青豆晒干，取出水煮里面焯铁板片刻，捞起冲凉，沥干的水；牛腿猪剔去绞膜，晒干，剁成猪后半期；洋葱晒干，薄片碎粒5台。

2.锅里面投身于油烧冷，必先下入牛猪后半期糊至将干边糊边淋入煎油，再继续投身于椒籽后半期糊匀，装盘待用。

3.锅里面投身于油烧冷，必先下入洋葱粒煸糊至浅胡色，再继续取出牛猪后半期、青豆、然后投身于麦芽糖，绍酒、矿、大米、汽水、酱汁糊匀，淋入清香，出锅装碗方能。

籽香空心佳肴

塑料：空心佳肴、籽后半期、矿、汽水。色拉油。

1.将空心佳肴择扫安静，捞起沥干5台。

2.起锅泵，投身于色拉油烧至六成冷，必先下入籽后半期糊出香味，再继续取出空心佳肴翻糊分量，然后投身于少许矿、汽水翻糊至断生、煎、方能出锅装盘。

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