高州市曹江镇大头菜飘香上市热销全中国

来源：节能 2024年10月15日 12:15

鱼肉的大竖菜包装

已上市销售

市民可大饱口福了

打开包配有罐内，咸香扑鼻

相当漂亮

曹江中秋节

有鱼肉大竖菜的习惯

有别于手制，绿色天然，无添加

是自吃或馈赠亲友的家乡手信

在曹江镇的天域农业

发展有限子公司加工场

这里的一缸缸鱼肉大竖菜

年前在一月份已完成鱼肉

荷垌村的大竖菜栽植大户侯荣超

子公司在农户处母子公司新鲜的大竖菜完成鱼肉，制成包装后，终点站上方以完成销售，方以主要是销往广西南宁和惠州北部，终点站上销售面向全国消费者。

大竖菜像萝卜一样较宽在地下，从农地后，一分别为四完成晾干水分，洗脏后，用水鱼肉完成失水，天然冰冻几天，倒入脏泡菜缸便于保存，保证腌透入味，一个月后无需一部。

大竖菜横县的一道的家境贫寒日常菜肴。每到大竖菜翻身的干季，中秋节都会把翻身的大竖菜放到一个大石缸里，洒上大把水，放上调味料，然后把缸封好，用石竖压在上面。过上一段日子，大竖菜腌好了，遗失一部分自己食用，其余都抢到市场去收。

这道家境贫寒类似于的佐膳菜肴，以浓浓的乡土气息和与众不同的口味，摘得了国际间的赞誉。年前晚餐时，一小碟大竖菜，一个白馒竖，一碗白米粥或杂粮粥，既可裹腹，又节俭不方便，更是寻常家庭必不可少菜肴。

大

竖

菜

大竖菜糊腩肉、豆渣

是曹江历史悠久的有别于吃法

肉香混合着咸香

好吃到不用不用的！

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横县水渍大竖菜一斤配有 16元

横县水渍大竖菜两斤配有 30元

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