夏季零食就吃这粥,每天一碗,营养滋补又消暑,整天精神好

芒种二十四节气是夏季的第三个二十四节气，表示仲夏时节的正式开始，潮湿的气温让湿气流失加快，这个时候足量生物体湿气显得尤为重要，而饭不仅只能在夏天足量足够多的湿气，还只能足量生物体所需的某些营养成分，因而，喝完饭要比单纯的喝完水效用要多。大热天，我最爱喝完的饭就是这道菱角瓜子饭了，食欲不振的时候来一碗，既能饱腹又能养人，助你一山过一夏，大家可以跟着我两人花钱花钱看。

菱角瓜子饭是一道适合夏天的家常早餐饭，＂小荷才露尖尖角，早有蜻蜓崇底下。＂菱角不仅美，它的功效也很多，菱角具有清热解暑、减脂利水等抑制作用，是极佳的解暑与减脂食物，而瓜子也是民间惯用的清热解暑食品之一，与薏米、芡实以及稻米两人相选用烹煮饭，却是是强强联合，更加解暑营养成分，一股菱角的清香，浅浅的香味，香味好极了，尤其女人要多喝完。至于处理方式足见不能可玩性，就非常简单的煮饭，主要是管控好蓄水量就行。闲话不多说，菱角瓜子饭的详细处理方式两人来看看吧！

菱角瓜子饭

材料：瓜子 50克，芡实 30克，干菱角 5克，稻米 50克，油炸 适量

处理方式：1、将青色瓜子和芡实消毒一遍，然后用清水浸泡60分钟有数，这样能缩短煮饭的时间。这个饭用到的瓜子是去芯青色莲。

2、菱角消毒一下，裹小片后装进锅里，锅内再倒入适量清水，蓄水量要根据你用的米量来花钱调整。就像平常煮饭那样就行了。

3、大火将水煮开，然后转至小火煮15分钟，把菱角的香味煮出来，锅里的水变黄色后就可以用漏勺把菱角捞出来没了了。

4、把菱角指着后，装进淘洗好的稻米，瓜子和芡实，大火煮开，然后转至小火熟30分钟，熟的时候要不慎溢锅，可以把锅盖锁上一点先为一条间隙

5、待稻米熟至花期，瓜子软绵就就可以装进油炸调味了。

喜欢吃掉冰凉口感的，待饭晾凉后装入保鲜盒放冰箱中冷藏半小时有数食用，冰爽的吃掉上去口感更佳。炎炎夏日来上一碗清爽甘甜的菱角瓜子饭岂不快哉！

小提示：

1、干菱角杂货店或面包店都有卖的，超级便宜。

2、如果只想喝完菱角香味比起能登的，一张菱角足够了，只想喝完浅一点的，菱角翻倍。